Compass Group Norge

Stavanger

Vi søker en Fagleder Mat som brenner for kvalitet, innovasjon og gode smaksopplevelser! Dette er en land- og kontorbasert rolle med base på vårt Stavangerkontor, hvor du vil få muligheten til å påvirke hele verdikjeden - fra idé til ferdig konsept. Stillingen innebærer også utreise til plattform eller installasjon ved behov, typisk korte opphold på 1--2 dager, et par ganger i måneden i enkelte perioder.
Som Fagleder Mat får du en sentral posisjon i et av landets ledende miljøer innen offshore catering, både på flytende og faste installasjoner.
Hvilket team blir du en del av?
Du blir en viktig del av vårt driftsteam offshore, som består av innkjøp, fagansvarlig renhold, tre driftsledere, driftssjef og fagansvarlig mat - totalt et samlet offshoreteam på rundt 25 personer. På Stavangerkontoret blir du en del av et hyggelig og kompetent arbeidsmiljø med ca. 45 ansatte som jobber både med offshore og on shore drift, salg og HMS.
Hva blir din rolle?
I rollen som Fagleder Mat får du en sentral og synlig posisjon hvor du driver utviklingen av våre matfaglige konsepter og sikrer kvalitet i alle ledd. Du vil være en tydelig faglig ambassadør som utvikler og implementerer matkonsepter som setter standarden i offshoremarkedet, samtidig som du optimaliserer varebok og kiosksortiment i tett samarbeid med innkjøp. En viktig del av jobben vil være å gjennomføre kostanalyser og bidra til lønnsomhetsforbedringer, samt sikre beste praksis og jevn kvalitet på produkter og leveranser. Rollen innebærer også ansvar for menyplanlegging og styring, og du vil delta i kundemøter, anbudsprosesser og utviklingsarbeid sammen med både drift og administrasjon.
Hvem ser vi etter?
<ul><li>
Fagbrev som kokk
</li><li>
Minimum 3 års relevant høyere utdanning eller tilsvarende erfaring
</li><li>
Erfaring med konseptutvikling fra idé til ferdig produkt
</li><li>
God økonomisk forståelse og erfaring med digitale verktøy
</li><li>
Kunnskap om HACCP, IK-mat og offshore catering er en fordel
</li></ul>
Personlige egenskaper
Vi ser etter deg som er:
<ul><li>
Strukturert, løsningsorientert og proaktiv
</li><li>
Dyktig til å bygge relasjoner og samarbeid
</li><li>
Komfortabel med ansvar og beslutninger
</li><li>
Initiativrik, fleksibel og robust -- trives i et høyt tempo
</li></ul>
Vi tilbyr
<ul><li>
En variert og spennende rolle i et sterkt fagmiljø
</li><li>
Mulighet til å forme og videreutvikle matfaglige konsepter i en dynamisk bransje
</li><li>
Et godt arbeidsmiljø med høyt engasjement
</li><li>
Offshore sikkerhetskurs
</li><li>
Konkurransedyktige vilkår og gode utviklingsmuligheter
</li></ul>
Søknadsfrist: 5. januar 2026 
Oppstart: Mai/Juni 2026
👉 Klar for å ta matfaget til nye høyder offshore? Send oss din søknad og bli en del av laget!

Fagleder Mat søkes -- sett standarden for kvalitet og matglede offshore!