City Hotel Fredrikstad

Fredrikstad

Sheila Lucia Sandik

Food & Beverage  Manager 

<section id="arb-aapningstekst">
Er du en morgenfugl med lidenskap for service? Hos Scandic City setter frokosten tonen for dagen. Som frokostansvarlig sprer du energi, skaper gode øyeblikk og løfter opplevelsen for våre gjester. Bli en del av et engasjert team som bryr seg – om hverandre, gjestene og planeten.
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
Vi ser etter deg som:
<ul><li>
Har erfaring fra kjøkken- eller serveringsbransjen, gjerne med ansvar for frokostservering eller tilsvarende rolle.
</li><li>
Fagbrev som kokk
</li><li>
Har god forståelse for mattrygghet, IK-mat, renhold og rutiner knyttet til matsikkerhet.
</li><li>
Trives med å ta ansvar, har god struktur og evne til å planlegge og organisere arbeidshverdagen.
</li><li>
Har en genuin interesse for mat, service og gode gjesteopplevelser.
</li><li>
Er fleksibel, løsningsorientert og trives i et miljø med høyt tempo.
</li><li>
Er en lagspiller som også kan jobbe selvstendig og ta beslutninger når det trengs.
</li><li>
Har gode kommunikasjonsevner på norsk og/eller engelsk.
</li></ul>
 
Personlige egenskaper:
<ul><li>
Du møter arbeidsdagen med et smil og positiv energi.
</li><li>
Du er en morgenperson som liker å være i gang tidlig.
</li><li>
Du er serviceinnstilt og har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd.
</li><li>
Du har et øye for detaljer og et ønske om å skape et produkt du er stolt av.
</li><li>
Du bidrar aktivt til et godt arbeidsmiljø og inspirerer andre rundt deg.
</li></ul>
 
Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic City er du velkommen til å kontakte vår F/B Manger Sheila Lucia Sandik
Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig.
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<ul><li>
Dine arbeidsoppgaver som frokostansvarlig:
<ul><li>
Tilrettelegge og tilberede frokost av høy kvalitet i tråd med Scandics frokostkonsept, standarder og rutiner.
</li><li>
Sikre at alle prosedyrer innen IK-mat, hygiene, renhold og matsikkerhet følges til enhver tid.
</li><li>
Bidra aktivt til å oppnå forventninger knyttet til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
</li><li>
Følge retningslinjer for bruk av økologiske og sertifiserte produkter, samt sørge for kildesortering og redusert matsvinn i tråd med våre bærekraftsmål.
</li><li>
Skape og opprettholde et positivt og inkluderende arbeidsmiljø, samt sikre godt samarbeid mellom kjøkken og øvrige avdelinger.
</li><li>
Planlegge bemanning i samsvar med gjestetall og driftsbehov for å sikre en effektiv og sømløs drift.
</li><li>
Bidra til kreativ utvikling og presentasjon av frokostbuffeten for å sikre en innbydende og helhetlig gjesteopplevelse.
</li></ul>
 
</li></ul>
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
Vi tilbyr:
<ul><li>
En fast 100 % stilling i et inkluderende og engasjert team.
</li><li>
Et arbeidsmiljø preget av høy energi, godt samarbeid og en kultur der vi bryr oss -- om hverandre, gjestene våre og planeten.
</li><li>
Gode utviklingsmuligheter i en solid og anerkjent hotellkjede med mange spennende karriereveier.
</li><li>
Muligheten til å være med og forme og videreutvikle frokostopplevelsen ved hotellet.
</li><li>
Gode personalfordeler og rabatter på Scandic-hoteller i inn- og utland.
</li><li>
En trygg og stabil arbeidsplass med tydelige standarder og fokus på kvalitet, bærekraft og trivsel.
</li><li>
Fri treningsabonnement for våre ansatte.
</li></ul>
Her blir du en viktig del av et fellesskap som skaper minner for gjestene -- og setter spor i hotellbransjen.
</section>

FROKOSTANSVARLIG