Bullock

Stavanger

Ole H. Ueland

Daglig leder

Dine arbeidoppgaver vil være:
<ul><li>Aktiv tilstedeværelse og ledelse i restauranten med gjester og ansatte.</li><li>Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, vaktplan, kostnadskontroll /fortjeneste.</li><li>Opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere</li><li>Oppfølging av rutiner og systemer</li><li>Varebestilling, varelager, varetelling og kontroll.</li><li>Tett samarbeid med Daglig leder.</li><li>Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i de ulike avdelingene.</li><li>Se til at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges.</li></ul>
Kvalifikasjoner:
<ul><li>Tidligere erfaring fra restaurant eller bar.</li><li>Skandinavisk språk (flytende).</li><li>Interesse for vin.</li></ul>
Personlige egenskaper:
<ul><li>Genuin interesse for mat og drikke</li><li>Du liker å jobbe med mennesker</li><li>Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har</li><li>Selvstendighet</li><li>Du oppleves som positiv og imøtekommende.</li></ul>

Restaurantsjef