Andøy Kommune

Andenes

Lena Gjerde

<div><div><p><strong>Vil du være med og forme fremtidens kjøkkendrift i Andøy kommune? </strong></p><p><strong>Kokk – 100% fast stilling på Andenes.</strong></p></div><div><p>Andøy kommune søker en engasjert og faglig dyktig kokk i 100% stilling. Vi ser etter deg som ønsker å være med på en spennende utvikling: I løpet av 2026 flytter vi inn i nye omsorgsboliger med moderne kjøkkenfasiliteter. Her vil kjøkkendriften utvides til også å omfatte salg av mat til private i tillegg til dagens produksjon for beboere og eksterne mottakere. </p></div><div><p><strong>Arbeidsoppgaver </strong></p></div><div><p>Du vil inngå i et aktivt og profesjonelt kjøkkenteam med varierte og meningsfylte oppgaver, blant annet: </p></div><div><ul><li><p>Produksjon av fire daglige måltider: frokost, lunsj, middag med dessert og kveldsmat. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Produksjon av spesialkost og ulike dietter. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Bruk av både kok/server- og kok/kjøl-metoden. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Tilberedning av frokost- og kveldsmåltider, desserter og kaker. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Produksjon og levering av middag til institusjon, omsorgsbolig og hjemmeboende. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Baking av brød, kaker og annen bakst </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Porsjonering og pakking av varer. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Mottak, oppbevaring og utpakking av varer. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Oppvask og renhold i tråd med hygieneforskrifter og internkontroll. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Bidra i opplæring av kokkelærlinger frem til avlagt fagprøve. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Fra 2026: Medvirke i oppstart og drift av nye kjøkkentjenester rettet mot salg til private. </p></li></ul></div><div><p><strong>Kvalifikasjoner </strong></p></div><div><ul><li><p>Fagbrev som kokk </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Erfaring fra storkjøkken, produksjonskjøkken eller restaurant er en fordel </p></li><li>God kunnskap om mattrygghet og rutiner for trygg matproduksjon (IK-mat) </li></ul></div><div><em>(IK-mat betyr virksomhetens system for hygiene, trygge rutiner og kontroll i matproduksjonen.)</em> </div></div><div><div><ul><li><p>Evne til å jobbe både selvstendig og i team </p></li></ul></div><div><p><strong>Personlige egenskaper </strong></p></div><div><p>Vi søker deg som: </p></div><div><ul><li><p>Er faglig motivert og liker varierte arbeidsdager </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Har gode samarbeidsevner og trives i et aktivt miljø </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Er strukturert og kvalitetssikker i arbeidet </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Har interesse for ernæring, service og gode matopplevelser </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Ser muligheter og ønsker å bidra inn i en kjøkkendrift i utvikling </p></li></ul></div><div><p><strong>Arbeidstid </strong></p></div><div><ul><li><p>Turnus over 6 uker </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Arbeid hver 3. helg, kl. 07:30–14:30 </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Hverdager kl. 07:00–15:00 </p></li></ul></div><div><p><strong>Vi tilbyr </strong></p></div><div><ul><li><p>En spennende rolle i et hyggelig og kompetent arbeidsmiljø. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Muligheter for faglig utvikling og påvirkning i et nytt kjøkkenprosjekt i 2026. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Varierte arbeidsoppgaver og ansvar i en kjøkkendrift som utvikler seg. </p></li></ul></div><div><ul><li><p>Tarifflønn og gode pensjons- og forsikringsordninger. </p></li></ul></div><div><p> </p></div><div><p> </p></div><div><p> Vi ser frem til å høre fra deg! </p></div></div><div><p> </p></div><div><p> </p></div> <br /> Link til søknadsskjema: <a href="https://andoy.easycruit.com/vacancy/application/3572795/213285?channel&#61;NavRest&amp;iso&#61;no" rel="nofollow">Søk her</a>