Amerikalinjen

Oslo

Ørjan Lundmark

Vær med å skape Oslos beste start på dagen? – Vi søker Breakfast Manager!Elsker du tidlige morgener og drives av å skape en fantastisk start på dagen, både for kolleger og gjester? Amerikalinjen, et urbant boutique hotell i hjertet av Oslo, søker nå en Frokost Manager som vil være en nøkkelspiller i å videreutvikle vår anerkjente frokostopplevelse.Siden åpningen i 2019 har Amerikalinjen etablert seg som et ledende high-end hotell i Oslo, kjent for sitt varme, elektriske og inspirerende miljø. Vår rike historie og unike beliggenhet midt i byen danner grunnlaget for en kulinarisk scene inspirert av New York, med et tydelig fokus på det lokale markedet.Som Frokost Manager på Amerikalinjen vil du få muligheten til å:<ul><li>Lede frokostteamet og sikre at alle gjester får en minneverdig start på dagen.</li><li>Sikre førsteklasses service og skape magiske øyeblikk for våre gjester, som forventer det lille ekstra og skreddersydde opplevelser.</li><li>Ha ansvar for den daglige driften av frokostserveringen, inkludert resultater, budsjetter og oppfølging av nøkkelresultater.</li><li>Lage vaktlister og timeplaner i henhold til mål og behov.</li><li>Bidra til menyutvikling og kontinuerlig forbedring av tilbudet.</li><li>Ha kontakt med leverandører og ansvar for bestillinger.</li><li>Utvikle og implementere konsepter og initiativer for å tiltrekke gjester og vokse virksomheten.</li><li>Vedlikeholde sterke relasjoner med partnere, leverandører og kolleger, og være en ambassadør for Amerikalinjens tilbud.</li><li>Være en del av den utvidede ledergruppen og bidra aktivt i hotellets utvikling og vekst.</li></ul>Vi ser etter deg som:<ul><li>Har relevant erfaring innen restaurant- eller hotellfrokostdrift og ledererfaring.</li><li>Er lidenskapelig opptatt av service og gjesteopplevelser, spesielt om morgenen.</li><li>Er imøtekommende, har positiv energi, er strukturert og glad i gode rutiner.</li><li>Har forstand på high-end produkter og bærer deg selv deretter.</li><li>Er en inspirerende leder med en klar retning.</li><li>Er interessert i trender og holder deg oppdatert på bransjen.</li><li>Har god forståelse for systemer og digitale kommunikasjonsverktøy.</li><li>Snakker skandinavisk og/eller engelsk.</li></ul>Hvorfor jobbe på Amerikalinjen?På Amerikalinjen handler det ikke bare om en jobb, det handler om en reise – din reise, og teamets reise. Vi er stolte av å tilby et profesjonelt og dynamisk arbeidsmiljø hvor intern vekst og utvikling står i fokus. Med et team fra 38 ulike nasjonaliteter skaper vi et levende og mangfoldig miljø som inspirerer oss til å strekke oss litt ekstra hver dag. Vi er et jordnært team som setter det sosiale høyt, og vi investerer kontinuerlig i våre teammedlemmer gjennom ulike utdanningsprogrammer for å sikre at du og teamet ditt alltid er i front av bransjen.Som en del av Amerikalinjen får du også tilgang til en rekke attraktive fordeler (&#34;the perks!&#34;), som inkluderer:<ul><li>4 gratis netter på Strawberry eller Nordic Hotels &amp; Resorts sine hoteller hvert år.</li><li>Ansatt- og Friends &amp; Family-rabatt.</li><li>Rabatt på mat og drikke for deg og dine venner.</li><li>Karrieremuligheter innen Nordic Hotels &amp; Resorts og Strawberry.</li><li>...og mange flere!</li></ul>Stillingen er 100% og basert i Oslo. Arbeidstiden er på dagtid og inkluderer arbeid hver andre helg. Du rapporterer til F&amp;B Supervisor. Søknadsfrist: 1 september 2025Tiltredelse: Etter nærmere avtaleHar du spørsmål om stillingen, ta gjerne kontakt med hotelldirektør Ørjan Lundmark på orjan.lundmark&#64;amerikalinjen.com eller &#43;47 99 26 14 90.

Frokost manager/ Breakfast manager